在伊瓜苏，顾淼挑了一个民宿住，
不是为了便宜，是图它有厨房，可以自己做饭，
阿根廷以其烤肉而闻名，
烤肉的确原材料不错，能吃出许多年前，在激素还没有流行使用的时候，那种长好久才能长出肉的那些动物味儿，
但是！
只有盐和黑胡椒做为调料，一顿两顿还行，
日子久了实在扛不住。
怀念泱泱华夏的厨房里乱七八糟一堆调料瓶，
怀念鱼香肉丝，
怀念湖南小炒肉，
怀念西红柿炒鸡蛋，
怀念不如相见！
初级烹饪技能什么时候用！
“祖国和人民考验你的时候到了。”华仔拍拍他的肩膀。
民宿旁边就是超市，从瀑布回来的时候，买了许多原材料回来，
阿根廷的超市写的都是西班牙文，还跟房东太太借了油和盐，其他三人负责洗菜。
顾淼连切菜都不让他们管：“大厨切菜的厚薄，大小，都是有自己的讲究的，与火候息息相关，那是一道菜好与不好的关键。”